自動車メーカーや電機メーカーなど、日本語で言うところの「メーカー」を“maker”と言っても間違いではないのですが、あまり一般的な使い方ではありません。こういうときは、“manufacturer”を使います。
＜例文1＞
Manufacturers are responsible for providing quality products.
メーカー(というもの)は高品質な製品を提供する責任がある。
また、同様に「製造する」という動詞も“make”ではなく、“manufacture”のほうがいいでしょう。
＜例文2＞
We manufactured thermometers with model numbers 5500 and 5600 from 1990 until 2010.
弊社は1990年から2010年にかけて製品番号5500と5600の温度計を製造した。
ちなみに、OEM（Original Equipment Manufacturer）と呼ばれるビジネス形態では、メーカーが製品を開発・製造し、そのメーカーとは別の企業のブランドは貼り付けて販売しますが、その企業のことを英語では“brander”と言います。
よって、OEMビジネスでは“manufacturer”と“brander”という二社で分業しているということになります。